ENZO BORDEAUX
286 cours Balguerie Stuttenberg
33300 BORDEAUX

Tél.: +33 (0) 5 56 10 77 77



Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h à 22h30.
Fermé samedi midi,
dimanche midi et lundi soir


Originaire de la région des Pouilles sur la côte adriatique, Enzo a appris la cuisine en Suisse-italienne dans la région de Lugano, en mettant un point d'honneur à rester fidèle à la tradition culinaire familiale exigeante, reposant sur des produits d’une extrême qualité.

En 1987, il a créé son premier restaurant dans le 14e arrondissement à Paris et développe une carte qui ne tarde pas à faire des émules. Repéré et salué par de nombreux guides, Enzo s'est forgé une clientèle d'habitués,la plupart gourmets, amateurs de ses recettes traditionnelles comme de ses créations originales:ses salades Cicciolina et Arcimboldo, ses pizzas Gargano et Enzo, ou encore ses " Aubergines Spéciales"... comme son nom l'indique une vraie spécialité !

En 2013, Enzo découvre le projet des Bassins à Flot de Bordeaux et tombe sous le charme. Il décide de se lancer dans cette nouvelle aventure bordelaise avec la même énergie et la même passion qui l'anime depuis bientôt trente ans par amour de la cuisine et de qualité, dans un seul but, votre plaisir gourmand.


Enzo Le restaurant

HEMISPHERE 02 : 16