ENZO BORDEAUX
286 cours Balguerie Stuttenberg
33300 BORDEAUX

Tél.: +33 (0) 5 56 10 77 77



Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h à 22h30.
le dimanche de 19h à 21h30
Fermé samedi midi,
dimanche midi et lundi soir

Ici vous pouvez commander à emporter une pizza fine et craquante ou bien une pate al dente à l’ail et à l’huile pimentée, un carpaccio, une Focaccia ou finalement une salade Cicciolina. Ou bien découvrez la pizza artisanale surgelée, la nouvelle découverte d’Enzo pour préserver toute la saveur de ses pizzas. Ne résistez pas c’est inutile : faites votre choix (voir ci-dessous) en appelant le 05 56 10 77 77 et venez retirer votre commande directement au restaurant. Le maestro saura vous conseiller.




LES PIZZAS
Pizza 4 Fromages 14,00 € 13,50 €
mozzarella, crème , gorgonzola, chèvre, pécorino,origan.
Pizza 4 Saisons 14,50 € 14,00 €
tomate, mozzarella, épaule de porc, oignon cuit, olives, gorgonzola, champignons,origan
Pizza alla Coque 13,00 € 12,50 €
sauce tomate, mozzarella,origan et 2 oeufs
Pizza al Parma 16,50 € 16,00 €
jambon de Parme,sauce tomate, mozzarella, champignons,origan
Pizza Enzo 14,00 € 13,50 €
poitrine fumée, crème fraîche, oignon cuit, oeuf, mozzarella,origan
Pizza Spécial Enzo 15,00 € 14,50 €
poitrine fumée bien poivrée, crème fraîche, gorgonzola et mozzarella
Pizza Margherita 12,50 € 12,00 €
sauce tomate, mozzarella et origan
Pizza Napoletana 13,00 € 12,50 €
sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres,origan olives (possibilité + ail ou oignon)
Pizza Regina 13,50 € 13,00 €
épaule de porc,sauce tomate, mozzarella, champignons
Pizza au Chorizo 14,00 € 13,50 €
sauce tomate, mozzarella,chorizo épicé,origan
Pizza Rughetta 13,50 € 13,00 €
sauce tomate, mozzarella,salade roquette, huile d'olive,origan
Pizza Saumon 16,50 € 16,00 €
saumon fumé, crême fraîche, mozzarella, aneth, citron
Calzone au Saumon 16,50 € 16,00 €
saumon fumé, crême fraîche, mozzarella,citron
Pizza Soleil 13,50 € 13,00 €
tomate fraîche, mozzarella, ail,origan,huile d'olive et basilic frais
Pizza Végétarienne 14,00 € 13,50 €
sauce tomate, aubergine, mozzarella, champignons, oignon cuit, olives,origan
Calzone 14,50 € 14,00 €
épaule de porc, mozzarella, sauce tomate, jaune d'oeuf
Calzone Spéciale 16,50 € 16,00 €
jambon de Parme, tomate, mozzarella, 2 jaunes d'oeuf
Pizza Gargano, (mi-pizza mi calzone) 15,50 € 15,00 €
chorizo épicé ou gorgonzola,tomate fraîche,mozzarelle,roquette
Pizza Mattéo sans fromage 13,50 € 13,00 €
crème fraîche,poitrine fumée,aubergine,oignon cuit,oeuf,origan,poivre
Pizza alla Calabrese 13,50 € 13,00 €
sauce tomate,mozzarella,oignons cuits,origan et saucisse piquante de Calabre
Pizza Sucree-Salee 15,50 € 15,00 €
fromage de chèvre,crème fraîche,poires confites, pêches confites,framboises et salade de roquette




LES PÂTES retour au menu
Agnolotti alla Fiorentina 14,50 € 14,00 €
raviolis frais à la viande, poitrine fumée sautée au vin blanc, champignons, sauce tomate
Lasagne bolognaise al Forno 15,50 € 15,00 €
viande de boeuf et de veau, sauce tomate, béchamel,mozzarella
Mezza luna gorgonzola 14,50 € 14,00 €
raviolis frais farcis ricotta basilic, sauce crème fraîche gorgonzola
Spaghetti ou rigatoni Bolognaise 14,00 € 13,50 €
viande de bœuf, sauce tomate
Spaghetti ou rigatoni au Ragoût de boeuf 16,00 € 15,50 €
sauce tomate,ragoût de boeuf
Tagliolini alla carbonara (ou spaghetti) 14,00 € 13,50 €
pâtes fraîche, poitrine fumée sautée au vin blanc,crème fraîche, jaune d'œuf,parmesan
Rigatoni ou spaghetti Pistou 14,00 € 13,50 €
pistou ( basilic,pignons de pin,noix,ail,huile d'oilive) sauté à la crème fraiche
Rigatoni ou spaghetti Gorgonzola 14,00 € 13,50 €
gorgonzola, crême fraîche
Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive pimentée 12,00 € 11,50 €
Spaghetti ou rigatoni alla Barese, pimenté 12,50 € 12,00 €
sauce tomate, huile d'olive, ail, olives noirs,oignons
Spaghetti ou rigatoni au beurre 10,50 € 10,00 €
Spaghetti ou rigatoni sauce tomate et basilic frais 12,00 € 11,50 €
Tagliolini ou spaghetti au Saumon 15,50 € 15,00 €
flambé à la grappa




ASSIETTES FROIDES retour au menu
Antipasto à l'huile d'olive 9,50 € 9,00 €
artichauts, tomates séchées,champignons, poivrons grillés maison ( possibilté+ ail)
Poivrons grillés maison,sel, huile d'olive(possibilité+ail) 7,50 € 7,00€
Assiette spéciale Italienne 15,00 € 14,50 €
jambon de Parme, coppa, tomate, mozzarella
Carpaccio 11,50 € 11,00 €
tranches de boeuf extra fines(viande origine France), huile d'olive, citron, câpres,origan
Salade Ciociara 11,50 € 11,00 €
fromage fumé, coppa, salade verte, sauce citron, huile d'olive
Salade verte 5,00 € 4,50 €
sauce citron, huile d'olive
Salade de Roquette 6,00 € 5,50 €
vinaigre balsamique, huile d'olive
Tomate mozzarella,câpres,origan,huile d'olive 7,50 € 7,00 €
Tomate mozzarella et carpaccio,câpres,citrons,origan,huile d'olive 14,00 € 13,50 €




ASSIETTES CHAUDES retour au menu
Assiette Arcimboldo 14,00 € 13,50 €
chausson au chèvre chaud et mozzarella, carpaccio, salade verte,citron,huile d'olive
Salade Cicciolina 14,50 € 14,00 €
toast maison, salade verte, coppa, chêvre chaud,citron,huile d'olive
Aubergines gratinées au four 13,50 € 13,00 €
aubergine, épaule de porc, tomate, mozzarella, ail et huile d'olive
Aubergines Spéciales 15,50 € 15,00 €
aubergine, jambon de Parme, tomate, mozzarella, ail et huile d'olive
Focaccia 15,00 € 14,50 €
pain chaud, viande des grisons, fromage, antipasto à l'huile d'olive (artichauts,tomates séchées,champignons,poivrons grillés maison, possibilité+ail)
NOS VIANDES retour au menu
Osso-Buco façon Enzo 17,50 € 17,00 €
jarret de veau, sauce tomate, tagliolini
Saltimbocca alla Romana 17,50 € ___
Veau de lait fermier,jambon de Parme sauté au vin blanc, champignons de paris, crème fraîche, lamelles de provolone ,servi avec tagliolini
Escalope à la Milanaise 15,50 € ___
Escalope de veau de lait fermier servi avec salade verte sauce citron ou spaghetti sauce tomate




LES DESSERTS retour au menu
CAFE GOURMAND, café accompagné de Tiramisu,Panna Cotta et biscotti Cantuccini 8,00€
TIRAMISU, notre spécialité (boudoirs imbibés au café,crème de mascarpone,oeufs,sucre,marsala) 8,00 € 7,50 €
CREME CARAMEL maison (lait,oeufs, sucre) 6,00 € 6,00 €
PANNACOTTA crème cuite aromatisée à la fleur d'oranger 6,50 € 6,50 €




NOS GLACES FAITES MAISON retour au menu
1 BOULE 3,50 €
2 BOULES 6,00 €
3 BOULES 9,00 €
VANILLE
VANILLE MIEL PIGNONS avec les pignons de pin caramélisés
CHOCOLAT
NOISETTE avec les éclats de noisettes caramélisées
PISTACHE avec les éclats de pistaches caramélisées
FLEUR D'ORANGER avec les écorces d'orange confite
CAFE avec les éclats de chocolat à l'orange confite
SORBET CITRON
SORBET MANGUE
SORBET FRAMBOISE




LES VINS retour au menu
Vin blanc CALA VERMENTINO DI SARDEGNA 28.00 € 20.00€
Vin sec et léger… Même pour le soir.
Vin blanc LA GALOPE Domaine l'hérré, Côte de Gascogne 19.00 € 17.00€
Onctueux et frais à la fois avec des notes de bonbons acidulés
Vin rosé ALGHERO DI SARDEGNA 19.00 € 17.00€
Vin sec et léger.
Vin rosé SANTA GUILIA,île de Beauté IGP Corse 19.00 € 17.00€
Vin rosé COLBERT CANNET, Côte de Provence 19.00 € 17.00€
Vin rouge PETIT SECRET Blaye Côtes de Bordeaux 25.00 € 19.00 €
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Vin rouge DOLIA CANNONAU DI SARDEGNA 25.00 € 19.00€
Vin sec et léger de Sardaigne.
Vin rouge LAMBRUSCO 19.00 € 15.00 €
Vin rouge pétillant (doux et amabile) Se boit frais. Épatant pour l’apéritif (8°).
Vin rouge DOGAJOALO Toscano 25,00 € 19.00€
Vin rouge CORVO Terra Siciliana 25,00 € 19.00€
















Enzo Le restaurant

HEMISPHERE 02 : 16