ENZO BORDEAUX
286 cours Balguerie Stuttenberg
33300 BORDEAUX

Tél.: +33 (0) 5 56 10 77 77



Ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30
et de 19h à 22h30.
Fermé samedi midi,
dimanche midi et lundi soir

Ici vous pouvez commander à emporter une pizza fine et craquante ou bien une pate al dente à l’ail et à l’huile pimentée, un carpaccio, une Focaccia ou finalement une salade Cicciolina. Ou bien découvrez la pizza artisanale surgelée, la nouvelle découverte d’Enzo pour préserver toute la saveur de ses pizzas. Ne résistez pas c’est inutile : faites votre choix (voir ci-dessous) en appelant le 05 56 10 77 77 et venez retirer votre commande directement au restaurant. Le maestro saura vous conseiller.




LES PIZZAS
Pizza 4 Fromages 13,50 € 13,00 €
mozzarella, crème , gorgonzola, chèvre, pécorino,origan.
Pizza 4 Saisons 14,00 € 13,50 €
tomate, mozzarella, épaule de porc, oignon cuit, olives, gorgonzola, champignons
Pizza alla Coque 12,50 € 12,00 €
sauce tomate, mozzarella et 2 oeufs
Pizza al Parma 16,00 € 15,50 €
jambon de parme,sauce tomate, mozzarella, champignons
Pizza Enzo 13,50 € 13,00 €
poitrine fumée, crème fraîche, oignon cuit, oeuf, mozzarella
Pizza Spécial Enzo 14,50 € 14,00 €
poitrine fumée bien poivrée, crème fraîche, gorgonzola et mozzarella
Pizza Margherita 12,00 € 11,50 €
sauce tomate, mozzarella et origano
Pizza Napoletana 12,50 € 12,00 €
sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives (possibilité + ail ou oignon)
Pizza Regina 13,00 € 12,50 €
épaule de porc,sauce tomate, mozzarella, champignons
Pizza au Chorizo 13,50 € 13,00 €
sauce tomate, mozzarella,chorizo épicé
Pizza Rughetta 13,50 € 13,00 €
sauce tomate, mozzarella,salade roquette, huile d'olive
Pizza Saumon 16,00 € 15,50 €
saumon fumé, crême fraîche, mozzarella, aneth, citron
Calzone au Saumon 16,00 € 15,50 €
saumon fumé, crême fraîche, mozzarella,citron
Pizza Soleil 13,00 € 12,50 €
tomate fraîche, mozzarella, ail, huile d'olive et basilic frais
Pizza Végétarienne 13,50 € 13,00 €
sauce tomate, Aubergine, mozzarella, champignons, oignon cuit, olives
Calzone 14,00 € 13,50 €
épaule de porc, mozzarella, sauce tomate, jaune d'oeuf
Calzone Spéciale 16,00 € 15,50 €
jambon de Parme, tomate, mozzarella, 2 jaunes d'oeuf
Pizza Gargano, (mi-pizza mi calzone) 15,00 € 14,50 €
chorizo épicé ou gorgonzola,tomate fraîche,mozzarelle,roquette
Pizza Mattéo sans fromage 13,00 € 12,50 €
crème fraîche,poitrine fumée,aubergine,oignon cuit,oeuf,origan,poivre
Pizza alla Calabrese 13,50 € 13,00 €
sauce tomate,mozzarella,oigons cuit,origan et saucisse piquante de Calabre




LES PÂTES retour au menu
Agnolotti alla Fiorentina 14,00 € 13,50 €
raviolis frais à la viande, poitrine fumée, champignons, sauce tomate
Lasagne bolognaise al Forno 15,00 € 14,50 €
viande de boeuf et de veau, sauce tomate, béchamel,parmesan
Mezza luna gorgonzola 14,00 € 13,50 €
raviolis frais farcis ricotta basilic, sauce crème fraîche gorgonzola
Spaghetti ou rigatoni Bolognaise 13,50 € 13,00 €
viande de bœuf, sauce tomate
Spaghetti ou rigatoni au Ragoût de boeuf 15,50 € 15,00 €
sauce tomate,ragoût de boeuf
Tagliolini alla carbonara (ou spaghetti) 13,50 € 13,00 €
pâtes fraîche, poitrine fumée sautée au vin blanc,crème fraîche, jaune d'œuf,parmesan
Rigatoni ou spaghetti Pistou 13,50 € 13,00 €
pistou ( basilic,pignons de pin,noix,ail,huile d'oilive) sauté à la crême fraiche
Rigatoni ou spaghetti Gorgonzola 13,50 € 13,00 €
gorgonzola, crême fraîche, parmesan
Spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive pimentée 11,50 € 11,00 €
Spaghetti ou rigatoni alla Barese, pimenté 12,00 € 11,50 €
sauce tomate, huile d'olive, ail, olives noirs,oignons
Spaghetti ou rigatoni au beurre 10,00 € 9,50 €
Spaghetti ou rigatoni sauce tomate et basilic frais 11,50 € 11,00 €
Tagliolini ou spaghetti au Saumon 15,00 € 14,50 €
flambé à la grappa




ASSIETTES FROIDES retour au menu
Antipasto à l'huile d'olive 9,00 € 8,50 €
artichauds, tomate, olives, poivrons, champignons
Poivrons grillés maison,sel, huile d'olive 7,00 € 6,50€
Assiette spéciale Italienne 14,50 € 14,00 €
jambon de Parme, coppa, tomate, mozzarella
Carpaccio 11,00 € 10,50 €
tranches de boeuf extra fines, huile d'olives, citron, capres
Salade Ciociara 11,00 € 10,50 €
fromage fumé, coppa, salade verte, sauce citron, huile d'olive
Salade verte 4,50 € 4,00 €
sauce citron, huile d'olive
Salade de Roquette 5,50 € 5,00 €
vinaigre balsamique, huile d'olive
Tomate mozzarella 7,00 € 6,50 €
Tomate mozzarella et carpaccio 13,50 € 13,00 €




ASSIETTES CHAUDES retour au menu
Assiette Arcimboldo 13,50 € 13,00 €
chausson au chèvre chaud, carpaccio, salade verte
Salade Cicciolina 14,00 € 13,50 €
toast maison, salade verte, coppa, chêvre chaud
Aubergines gratinées au four 13,00 € 12,50 €
aubergine, épaule, tomate, mozzarella, ail et huile d'olive
Aubergines Spéciales 15,00 € 14,50 €
aubergine, jambon de Parme, tomate, mozzarella, ail et huile d'olive
Focaccia 14,50 € 14,00 €
pain chaud, viande des grisons, fromage, antipasto à l'huile d'olive
NOS VIANDES retour au menu
Osso-Buco façon Enzo 17,00 € 16,50 €
jarret de veau, sauce tomate, tagliolini
Saltimbocca alla Romana 17,00 € ___
Veau de lait fermier,jambon de Parme sauté au vin blanc, champignons de paris, crème fraîche,servi avec tagliolini
Escalope à la Milanaise 15,00 € ___
Escalope de veau de lait fermier servi avec salade verte sauce citron ou spaghetti sauce tomate




LES DESSERTS retour au menu
CAFE GOURMAND, café accompagné de Tiramisu,Panna Cotta et biscotti Cantuccini 8,00€
TIRAMISU, notre spécialité 8,00 € 7,50 €
CREME CARAMEL maison 6,00 € 6,00 €
PANNACOTTA 6,50 € 6,50 €




NOS GLACES FAITES MAISON retour au menu
1 BOULE 3,50 €
2 BOULES 6,00 €
3 BOULES 9,00 €
VANILLE
VANILLE MIEL PIGNONS avec les pignons de pin caramélisés
VANILLE AUX FRUITS CONFITS
CHOCOLAT
NOISETTE avec les éclats de noisettes caramélisées
PISTACHE avec les éclats de pistaches caramélisées
FLEUR D'ORANGER avec les écorces d'orange confite
CAFE avec les éclats de chocolat à l'orange confite
SORBET CITRON
SORBET MANGUE
SORBET FRAMBOISE




LES VINS retour au menu
Vin blanc CALA VERMENTINO DI SARDEGNA 28.00 € 17.00€
Vin sec et léger… Même pour le soir.
Vin blanc LA GALOPE Domaine l'hérré, Côte de Gascogne 19.00 € 15.00€
Onctueux et frais à la fois avec des notes de bonbons acidulés
Vin rosé ALGHERO DI SARDEGNA 19.00 € 15.00€
Vin sec et léger.
Vin rosé LA SONRIZA,île de Beauté IGP Corse 19.00 € 15.00€
Vin rosé COLBERT CANNET, Côte de Provence 19.00 € 15.00€
Vin rouge PETIT SECRET Blaye Côtes de Bordeaux 25.00 € 21.00 €
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Vin rouge DOLIA CANNONAU DI SARDEGNA 25.00 € 17.00€
Vin sec et léger de Sardaigne.
Vin rouge LAMBRUSCO 19.00 € 15.00 €
Vin rouge pétillant (doux et amabile) Se boit frais. Épatant pour l’apéritif (8°).
Vin rouge DOGAJOALO Toscano 25,00 € 17.00
















Enzo Le restaurant

HEMISPHERE 02 : 16